一进三伏天，蒸笼模式说来就来，天天大汗淋漓，不少人抱着冰水、凉茶猛灌，当时觉得爽快，过后反倒浑身发沉、心里烦躁、饭也吃不下。
老中医常讲 “夏吃瓜，胜补药”，《黄帝内经》提出夏季养心健脾，暑热最易耗心气、伤脾津，光喝水只能临时解渴，五种应季瓜才能从根上清暑火、养脾胃，顺应时节食补，整个伏天都少难受。
一、西瓜：清热生津，化解满身暑燥《日用本草》记载西瓜 “消暑热，解烦渴，宽中下气”，素有天生白虎汤的叫法。三伏天外出暴晒、浑身燥热、口舌发干，适量吃西瓜能快速补足流失津液，扑灭体表实火。提醒大家，西瓜性寒，别冰透再吃，脾胃弱、容易腹泻的老人小孩浅尝即可，不要空腹大量食用，避免损伤脾阳。
二、冬瓜：祛湿健脾，消水肿清内热冬瓜是三伏祛湿一把手，性味甘淡凉，入脾、肺二经。很多人伏天虚胖浮肿、大便黏马桶、浑身困重，都是脾胃积湿。冬瓜不寒不燥，利水而不伤正气，煲汤清炒都合适，既能排走体内湿浊，又能清除淤积在心口的烦热，湿气清走，人自然清爽不乏力。
三、丝瓜：清心除烦，舒缓夏季心慌烦躁夏季心火旺盛，最容易心慌失眠、遇事急躁、舌尖发红，丝瓜专入心、肝经，擅长清心泻火。《本草纲目》写丝瓜 “除热利肠，消烦渴”，日常清炒、做丝瓜蛋汤，清淡滋养，减少心火上扰带来的心烦多梦，上班族、操心多的中年朋友夏天一定要常吃。
四、苦瓜：泻火解毒，稳住燥热上火体质不少人伏天长口疮、口苦口臭、脸上冒痘，全是心火、胃火往上冲。苦瓜苦寒入心，是天然降火食材，能直清三焦实火。怕苦可以焯水再烹饪，每周吃两三次，快速清掉体内积热。脾胃虚寒、常年怕冷的人不用天天吃，搭配生姜中和寒性更稳妥。
五、南瓜：温补健脾，护住三伏虚弱脾胃前面几种瓜多偏寒凉，唯独南瓜甘温养脾，平衡伏天寒凉饮食带来的脾胃损伤。三伏天贪凉最伤脾胃，容易没胃口、腹胀反酸，南瓜补益中气、养护脾胃本源。脾胃运化变强，才能正常运化水湿，不容易堆积暑浊，寒热搭配吃瓜，养身不踩雷。
三伏吃瓜养生关键点，牢记不吃错寒性瓜类（西瓜、苦瓜、冬瓜）尽量避开空腹、冰镇食用，减少刺激脾胃；心火重、心烦失眠多吃丝瓜、苦瓜；湿气重、身体浮肿优先冬瓜；体虚怕冷多吃南瓜调和；少吃重油重辣、烧烤冷饮，一边吃瓜清火，一边进补燥热食物，食补效果大打折扣。很多人一到三伏就只会灌水解暑，越喝脾胃越困、心火越旺。顺应古训夏食瓜，西瓜生津、冬瓜祛湿、丝瓜清心、苦瓜泻火、南瓜健脾，五种时令瓜搭配着吃，清暑热、养脾胃、降心火，安稳度过闷热三伏，少潮热、少困乏、少心烦。
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